2010年三亚鸿洲埃德瑞度假酒店春茗晚宴于2010年2月27日晚在三月鸿洲埃德瑞酒店酒店西餐厅举行。熟悉的同事们欢聚一堂，处处欢声笑语让会场笼罩在一片温馨热闹的气氛中。鸿洲集团行政总监肖红女士也应邀参加了晚宴。酒店副总经理苏莹女士在晚宴上做了热情洋溢的发言，对员工们一年的工作予以充分的肯定，感谢同事们一起风雨同舟应对了09年的金融危机，同时也对酒店的未来充满无限的希望。
    酒店的管理人员在整个晚宴中充当服务员为员工服务，并感谢大家一年来的工作与配合。晚宴的抽奖环节无疑是最受瞩目的部分。酒店为员工们分别准备了物品奖和现金奖，今年的春茗晚宴中奖率达到百分之五十以上，使得大家充满了期待，抽奖环节把晚宴一次次推向高潮。